КОРПОРАТИВНЫМ КЛИЕНТАМ:

Кофе-брейк/завтрак от 650 руб на человека:

  • Круассан
  • Сырники
  • Горячий открытый пирог с топленым творогом и голубикой
  • Чай/коф

 

Фуршет от 1000 руб на человека:

  • Тартар из креветок с маркуйей и морской солью
  • Салат из говядины, обжаренной на гриле с кинзой и соусом из кокосового молока
  • Брускетты с салями с артишоками
  • Брускетты с рикоттой и запеченными перцами
  • Фермерский цыпленок с полентой и молодым зеленым горошком
  • Вилки с халуми и персиком
  • Рожки с моцареллой

СЫРНЫЙ УЖИН:

от 2000 руб на человека:

  • Классическая буррата с томатами
  • Трюфельная буррата с гранолой и эмульсией из белых грибов
  • Равиоли с рикоттой и жидким перепелиным яйцом
  • Сырная тарелка
  • Оливки/ гигантские средиземноморские оливки/ вяленые томаты

ВИННЫЙ УЖИН:

от 2500 руб на человека:

  • Тартар из говядины с подкопченным мягким сыром и винегретом из белых грибов
  • Запеченный камамбер с фокачей и грибами в азиатском стиле
  • Брускета с крабом и дальневосточными креветками
  • Вино

УЖИН С РАССАДКОЙ:

от 3000 руб на человека:

  • Брускета с  хрустящим карамелизированным баклажаном, помидорами и вяленными оливками
  • Листья шпината с козьим сыром, зернами горчицы и слабосоленым лососем
  • Горячие профитроли с пряным кроликом, инжиром и розовым перцем
  • Наполеон с трюфелем
  • Вино

ДЕТСКИЙ ПРАЗДНИК:


от 1000 руб на человека:

  • Мясной пирог
  • Гриссини
  • Пьяцетта с томатами
  • Детский бургер
  • Десерт
  • Лимонад